Vieni a ritrovar la Diana
un fiume di birra che scorre nel centro di Siena

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Giovedì 23 ottobre – Apebirritivo con birrificio Olmaia

Birra La Diana continua la sua collaborazione con gli altri birrifici artigianali, per continuare ad essere promotrice della cultura del buon bere e del buon mangiare, nell’ottica dello sviluppo delle realtà locali e dei sapori del nostro territorio. Il prossimo 23 ottobre una grande serata in compagnia del birrificio Olmaia e del suo mastro birraio che porterà a degustazione 3 birre. Ad ogni birra la cucina de La Diana abbinerà un piatto per esaltarne gli aromi e i sapori. Alla “Starship”, una bitter ambrata con malti e luppoli inglesi, verrà abbinata una brulee di carote con bacon croccante; a “La 9”, una birra dai sentori di caramello ed amara sul finale, la proposta è l’accostamento con un primo piatto di orecchiette alle alici e pomodori secchi; infine La “Duck” aromatizzata al miele, che verrà esaltata dall’abbinamento con un’accurata selezione di formaggi. Il menu degustazione completo costerà 17 euro ed è richiesta prenotazione telefonando allo 0577222241.

Come ogni giovedì continua anche il consueto appuntamento con l’Apebirritivo, dove è possibile degustare le 3 birre insieme ai nostri stuzzichini di accompagnamento.

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